Hubárčenie je obľúbenou činnosťou mnohých ľudí, no rozoznať jedlé huby od jedovatých môže byť otázkou života a smrti. Niektoré huby vyzerajú veľmi podobne, a preto je dôležité poznať charakteristické znaky tých správnych druhov. Myslíte si, že spoľahlivo odlíšite jedlú bedľu od smrteľne nebezpečnej muchotrávky?
Otestujte si svoje hubárske znalosti v našom kvíze a zistite, či by ste si z lesa odniesli chutnú pochúťku alebo nebezpečný jed!
Ako rozoznať jedlú bedľu od muchotrávky?
Bedľa vysoká (Macrolepiota procera) je výborná jedlá huba, ktorá sa často vypráža ako rezne. Muchotrávky, najmä muchotrávka tigrovaná či zelená, sú však silne jedovaté a môžu spôsobiť vážne otravy. Tu je niekoľko hlavných rozdielov:
- Bedľa má výrazný šupinatý klobúk s hnedým stredom, zatiaľ čo muchotrávka tigrovaná má hladší a lesklejší povrch.
- Bedľa má na hlúbiku voľný prsteň, ktorý sa dá posúvať hore-dole, zatiaľ čo muchotrávka má pevne prirastený prsteň.
- Muchotrávky majú často zreteľnú pošvu na báze hlúbika, čo bedle chýba.
- Bedľa vysoká dorastá do výšky až 40 cm, kým muchotrávky bývajú nižšie.
Zaujímavosti o hubách
- Muchotrávka červená (Amanita muscaria) je síce jedovatá, ale v niektorých kultúrach sa používala ako halucinogénna látka.
- Hríb satanský má podobný vzhľad ako jedlé hríby, no spôsobuje vážne tráviace ťažkosti.
- Bedľa vysoká je jednou z najvyšších jedlých húb, jej klobúk môže dosiahnuť priemer až 30 cm.
- Najjedovatejšia huba v Európe je muchotrávka zelená, ktorej toxíny spôsobujú zlyhanie pečene.
- Hliva ustricová sa považuje za liečivú hubu a obsahuje látky, ktoré podporujú imunitný systém.
Ste pripravení vyraziť s nami na huby?
Ak sa považujete za skúseného hubára, vyskúšajte si náš kvíz a zistite, či dokážete rozoznať jedlé huby od jedovatých!
